চিকেন রেজালা রান্নার সহজ রেসিপি Chicken Rezala Recipe 2024
চিকেন রেজালা রান্না করা খুবই সহজ এবং স্বাদেও খুব মজাদার। নিচে চিকেন রেজালা রান্নার একটি সহজ রেসিপি দেওয়া হলো:
উপকরণ:
৫০০ গ্রাম চিকেন (মুরগির মাংস), মোটামুটি সিলাইস করা.
২ টেবিল চামচ দুধ.
২ টেবিল চামচ দই.
২ টেবিল চামচ লেবুর রস.
১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো.
১ চা চামচ মধু.
১ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো.
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো.
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো.
১ চা চামচ গরম মসলা (সালট এবং গারাম মসলা মিশ্রণ).
স্বাদ অনুযায়ী লবণ.
১ টেবিল চামচ তেল.
নির্দেশিকা:
প্রথমে, চিকেন মাংসকে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে সাফ করুন। এরপর এটিকে পাটিসাপ করে কিছুটা ছেঁকে নিন।
এখন একটি বাটিতে দুধ, দই, লেবুর রস, জিরা গুঁড়ো, মধু, লাল মরিচ গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, গরম মসলা, এবং লবণ মিশিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।
এরপর চিকেন মাংসকে এই মিশ্রণে মেখে রাখুন এবং ১ ঘণ্টা মধ্যে রান্না করার জন্য রাখুন।
প্রতি ৩০ মিনিটে এটি ওভেনে ঢেকে রাখুন।
পরিবর্তে, এটিকে মাংস মুছে মুছে ভেজে পরিবেশন করুন।
চিকেন রেজালা খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে,
প্রোটিন সরবরাহ: চিকেন রেজালা একটি উচ্চ প্রোটিন খাবার, যা প্রোটিনের প্রায় ২৫-৩০% পরিমাণ সরবরাহ করে। প্রোটিন মাংসের নিউট্রিশনের গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা শরীরের কণ্ট্রোলড অক্সিজেন সরবরাহ ও স্বাস্থ্যসম্মত মাংসকে বজায় রাখে।
অক্সিজেন সরবরাহ: চিকেন রেজালা মাংসে রয়েছে অনেক অক্সিজেন, যা প্রতিটি কোষের জন্য প্রয়োজনীয় এবং সুস্থ সেলসেলার কাজে বদ্ধপরিকর।
মানসিক স্বাস্থ্য: প্রোটিন ও বিভিন্ন পোষক উপাদানগুলি থেকে একেবারে সুস্থ চিকেন রেজালা খেতে আপনার মানসিক স্বাস্থ্যে উন্নতি অনুভব করা যেতে পারে।
পায়ের গঠন: চিকেন রেজালার খাবার পাঁচালি আকারের পা এবং হাড় নির্মাণ করতে সাহায্য করে, যা হাড়, মাংস এবং আঁশ নির্মাণ করে।
শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: চিকেন রেজালা খাওয়ার পরিমাণ মানের নেয়া একটি সুস্থ্য খাবার হিসেবে পরিচিত, যা শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণ: মাধ্যমিক প্রোটিন খাবার হিসেবে চিকেন রেজালা খাওয়ার জন্য একটি অসাধারণ অনুকূল। এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ওজন প্রতিশ্রুতির অনুভুতি দেয়।
চিকেন রেজালা খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে, এটি অনেক পোষণের উৎস এবং সাথে স্বাদিষ্ট এবং সুস্বাদু খাবার। সহজ রেসিপি ও বিশেষ স্বাদের সাথে চিকেন রেজালা খেতে আপনি নিশ্চিতভাবে উন্নতি অনুভব করবেন।
Here are some Benefits of eating chicken Rezala:
High Protein Content: Chicken rezala is a rich source of protein, providing approximately 25-30% of your daily protein needs. Protein is essential for muscle growth, repair, and overall body function.
Rich in Nutrients: Chicken rezala contains various nutrients such as vitamins, minerals, and amino acids necessary for overall health and well-being.
Weight Management: Being a protein-rich dish, chicken rezala can aid in weight management by promoting satiety and reducing overall calorie intake.
Blood Pressure Regulation: Consuming chicken rezala in moderation as part of a balanced diet may help regulate blood pressure levels due to its low sodium content and high potassium content.
Bone Health: Chicken rezala provides essential nutrients like phosphorus and calcium, which are crucial for maintaining bone health and preventing conditions like osteoporosis.
Mental Well-being: The nutrients present in chicken rezala, particularly protein and certain amino acids, can support brain function and help improve mood and cognitive function.
Versatile and Delicious: Chicken rezala is a versatile dish that can be prepared in various ways, making it suitable for different tastes and preferences. Its delicious taste makes it a popular choice among food enthusiasts.
In summary, chicken rezala offers numerous health benefits, including being a good source of protein, essential nutrients, and promoting weight management and bone health. Incorporating it into your diet in moderation can contribute to a balanced and nutritious eating pattern.
freefireworld24x7.blogspot.com
